餐厅是最大的流量入口，也是体验培养口味黏性的粉丝入口，我们可以定期策划一些小活动并借助日常餐饮门店销售进行粘粉、锁粉，把客户逐渐变成粉丝，为实现线上销售奠定良好的基础。
经过此次疫情，身为餐饮人的你一定要“触网”。对餐饮商家来说，美食就是自己的独特技艺，为何不借新兴平台去展示呢？例如借助抖音、快手等平台，开放厨房做菜直播教学，既能宣传企业实现导流，也能进行食材、半成品、菜品的销售。当有了数据端口，也就可以和各供应链服务平台、上游企业无缝对接。
餐饮行业是民生、高频、不会被淘汰的大消费行业，疫情结束后，估计餐饮旅游行业会出现新的一轮报复性反弹。利用这段时间全面升级餐厅的管理水平，达到出品标准化、供应链保障化、管理数字化、安全透明化、营销网络化、消费者粉丝化，准备迎接下一个消费高峰的来临，同时蓄积可以应对各种外界变化的力量。